食品词典中的关于的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
gadoleic acid | 鳕烯酸;二十碳-9-烯酸〔存在于鳕鱼肚油等中的一种不饱和脂肪酸〕 |
jecoleic acid | 十九(碳)烯酸 |
lauroleic acid | 月桂烯酸;十二烯酸 |
linoleic acid | 亚油酸;十八碳二烯酸〔存在于棉子等中的一种脂肪酸〕 |
myristoleic acid | 肉豆蔻脑酸;9-十四烯酸 |
oleic acid | 油酸〔制备其他食用添加剂的辅剂;消泡剂;粘合剂;润滑剂〕 |
phyestoleic acid | 抹香鲸油酸;棕榈油酸;十六碳烯-〔9〕-酸〔存在于鲸蜡油、海豹油中的一种脂肪酸〕 |
triricinoleic acid | 三聚蓖麻酸 |